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Tuna Rice Salad

Thunfisch-Reis-Salat

Ein einfacher und nahrhafter Salat mit Thunfisch, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
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Details
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gang Hauptgericht, Hauptgericht
Portionen 4 Erwachsene
Kalorien 248
Küche International, International
Geschmack Herzhaft, Herzhaft
Anlass Schnelles Mittagessen, Schnelles Mittagessen
Schwierigkeit Anfänger, Anfänger
Zubereitungsart Ohne Backen, Ohne Backen
Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Fettarm, Glutenfrei, Glutenfrei, Halal, Halal, Hindu, Hindu, Kalorienarm, Koscher, Koscher, Laktosearm, Kalorienarm, Low Carb, Low Carb, Fettarm, Laktosearm, Salzarm, Mediterran, Mediterran, Pescetarier, Pescetarier, Salzarm
Unverträglichkeit Getreide, Getreide
Gesundheits-Tag Eiweißreich, Gemüse, Eiweißreich, Kalorienarm, Kalorienarm, Gemüse

Kochutensilien

  • Kochmesser
  • Schneidebrett
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel

Zutaten
 
 

  • 400 g Gekochter Reis gekühlt
  • 200 g Thunfisch Dosen in Salzlake, abgetropft und zerflockt
  • 100 g Zuckerschoten halbiert
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 2 Tomaten gehackt in kleine Stückchen
  • 3 Frühlingszwiebeln in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel leichte Mayonnaise
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 10 ml Olivenöl

Zubereitung
 

  • Mische den Reis, Thunfisch, Erbsen, Paprika, Tomaten und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel.
  • Die Mayonnaise, den Zitronensaft und das Olivenöl unterrühren.

Notizen

Ein erfrischender und einfach zuzubereitender Salat, der perfekt für jede Jahreszeit ist.
Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 248kcalKohlenhydrate: 37gProtein: 14gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 19mgNatrium: 175mgKalium: 427mgBallaststoffe: 3gZucker: 5gVitamin A: 1842IUVitamin C: 70mgKalzium: 48mgEisen: 2mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
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