Peri-Peri-Lachs

Ein würziges und schmackhaftes Lachsgericht, das perfekt zu Reis oder Kartoffeln und einem frischen Salat passt.

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Vorbereitungszeit 5

Kochzeit 10

Gesamtzeit 15

Gang Hauptgericht, Hauptgericht

Portionen Erwachsene

Kalorien 152

Küche International, International

Geschmack Herzhaft, Herzhaft, Scharf, Scharf

Anlass Familienabendessen, Familienabendessen, Schnelle Mahlzeit, Schnelle Mahlzeit

Schwierigkeit Anfänger, Anfänger

Zubereitungsart Grillen, Grillen, Grillen, Grillen

Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Glutenfrei, Glutenfrei, Ketogen, Ketogen, Laktosefrei, Laktosearm, Laktosefrei, Low Carb, Low Carb, Laktosearm, Mediterran, Mediterran, Paleo, Paleo, Pescetarier, Pescetarier, Primal, Primal

Unverträglichkeit Gluten, Gluten, Meeresfrüchte, Meeresfrüchte, Sulfit, Sulfit, Weizen, Weizen

Gesundheits-Tag Fisch, Fisch

Kochutensilien

Backblech
Grill

Zutaten

400 g Lachsfilets 4 Filets
1 Teelöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Peri-Peri-Gewürzmischung

Zubereitung

Heize den Grill 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze vor.
Reibe jedes Lachsfilet mit ein wenig Pflanzenöl ein.
Dann gibst du das Peri-Peri-Gewürz zum Lachs und lässt ihn 5 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Den Lachs 8-10 Minuten sanft garen, dabei gelegentlich wenden.

Notizen

Serviere dazu Reis oder Kartoffeln und Salat für eine komplette Mahlzeit.

Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 152kcalProtein: 20gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 55mgNatrium: 44mgKalium: 490mgVitamin A: 40IUKalzium: 12mgEisen: 1mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.

Image source:

Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.

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