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Chicken Fajitas

Hähnchen Fajitas

Schnelle und leckere Hähnchen-Fajitas mit buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
4 von 1 Bewertung
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Details
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gang Hauptgericht, Hauptgericht
Portionen 2 Erwachsene
Kalorien 590
Küche Mexikanisch, Mexikanisch
Geschmack Herzhaft, Herzhaft, Scharf, Scharf
Anlass Schnelles Abendessen, Schnelles Abendessen
Schwierigkeit Anfänger
Zubereitungsart Backen, Backen, Mikrowelle, Mikrowelle, Rührbraten, Rührbraten
Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Mediterran, Mediterran
Unverträglichkeit Milchprodukte, Getreide, Gluten, Gluten, Getreide, Milchprodukte, Weizen, Weizen
Gesundheits-Tag Eiweißreich, Fleisch, Gemüse, Eiweißreich, Kohlenhydratarm, Kohlenhydratarm, Fleisch, Gemüse

Kochutensilien

  • Bratpfanne
  • Schneidebrett
  • Hackmesser
  • Reibe
  • Holzlöffel
  • Herd

Zutaten
 
 

  • 2 Hühnerfilets
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 klein Zwiebel
  • 1 tsp Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Chilipulver-Mischung
  • 4 Tortilla-Wraps
  • 100 g Käse fettarm gerieben

Zubereitung
 

  • Schneide das Hähnchen in kleine Streifen.
  • Schneide die Paprika und die Zwiebeln in dünne Streifen.
  • Brate das Hähnchen in dem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten.
  • Gib die Chilipulvermischung und das Gemüse hinzu.
  • Brate sie weitere 3 Minuten unter Rühren an, bis die Gewürzmischung sie gründlich überzieht und eine saftige Füllung entsteht.
  • Erhitze die Tortillas entweder im: Backofen - Heize den Backofen auf 180°C / 350°F / Gas Mark 4 vor. In Alufolie wickeln und 15 Minuten lang erhitzen. Mikrowelle - Auf einen Teller legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Minute lang auf voller Leistung erhitzen.
  • Lege die Hähnchenmischung auf den Wrap, bestreue ihn mit Käse und rolle die Tortilla um die Füllung herum, sodass eine Fajita entsteht.
  • Mit Salat servieren.

Notizen

Für eine gesunde Variante kannst du geraspelte Karotten oder Pilze in die Füllung geben.
Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 590kcalKohlenhydrate: 42gProtein: 37gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 121mgNatrium: 906mgKalium: 698mgBallaststoffe: 6gZucker: 8gVitamin A: 3461IUVitamin C: 127mgKalzium: 336mgEisen: 4mg

Quelle

Adaptiert aus 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, lizensiert unter CC BY 4.0. Das Original ist hier verfügbar.
Image source:
Bild von 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
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