Hähnchen Fajitas
Schnelle und leckere Hähnchen-Fajitas mit buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Kochutensilien
- Bratpfanne
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Reibe
- Holzlöffel
- Herd
Zutaten
- 2 Hühnerfilets
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 klein Zwiebel
- 1 tsp Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Chilipulver-Mischung
- 4 Tortilla-Wraps
- 100 g Käse fettarm gerieben
Zubereitung
- Schneide das Hähnchen in kleine Streifen.
- Schneide die Paprika und die Zwiebeln in dünne Streifen.
- Brate das Hähnchen in dem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten.
- Gib die Chilipulvermischung und das Gemüse hinzu.
- Brate sie weitere 3 Minuten unter Rühren an, bis die Gewürzmischung sie gründlich überzieht und eine saftige Füllung entsteht.
- Erhitze die Tortillas entweder im: Backofen - Heize den Backofen auf 180°C / 350°F / Gas Mark 4 vor. In Alufolie wickeln und 15 Minuten lang erhitzen. Mikrowelle - Auf einen Teller legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Minute lang auf voller Leistung erhitzen.
- Lege die Hähnchenmischung auf den Wrap, bestreue ihn mit Käse und rolle die Tortilla um die Füllung herum, sodass eine Fajita entsteht.
- Mit Salat servieren.
Notizen
Für eine gesunde Variante kannst du geraspelte Karotten oder Pilze in die Füllung geben.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 590kcalKohlenhydrate: 42gProtein: 37gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 121mgNatrium: 906mgKalium: 698mgBallaststoffe: 6gZucker: 8gVitamin A: 3461IUVitamin C: 127mgKalzium: 336mgEisen: 4mg
Quelle
Image source:
Bild von 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!