Guacamole

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A quick and healthy guacamole recipe, perfect as a snack or topping with crispbread.

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Vorbereitungszeit 10

Kochzeit 0

Gesamtzeit 10

Gang Snack

Portionen adult

Kalorien 127

Küche Mexikanisch

Geschmack Herzhaft

Anlass Party-Dip, Schneller Snack

Schwierigkeit Anfänger

Zubereitungsart Ohne Backen

Kosten $

Diät Diabetiker-Diät, Halal, Hindu, Koscher, Lakto-Vegetarisch, Laktosefrei, Kalorienarm, Fettarm, Laktosearm, Salzarm, Mediterran, Ovo-Vegetarisch, Pescetarier, Vegan, Vegetarisch

Unverträglichkeit Gluten, Getreide, Nüsse

Gesundheits-Tag Herzgesund, Ballaststoffreich, Kalorienarm

Kochutensilien

Chopping board
Chopping knife
Mixing bowl
Wooden spoon

Zutaten

0.25 avocado diced
1 spring onion finely chopped
0.5 tbsp coriander fresh and chopped, or 1 tsp dried coriander
6 cherry tomatoes quartered
1 pinch cumin seeds
1 pinch crushed chilli
0.5 clove of garlic peeled and crushed
0.5 lime juiced
3 rye crispbreads for serving

Zubereitung

Combine all of the ingredients in a bowl and mix gently.
Spread on the crispbread and enjoy.

Notizen

This guacamole pairs well with chips, bread, or as a topping for sandwiches and wraps. Add more lime or chilli to adjust the taste to your liking.

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Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 127kcalKohlenhydrate: 16gProtein: 3gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 5gNatrium: 30mgKalium: 555mgBallaststoffe: 6gZucker: 4gVitamin A: 733IUVitamin C: 42mgKalzium: 42mgEisen: 2mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.

Image source:

Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.

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