Gebackene Kartoffeln
Ein klassisches und vielseitiges Rezept für gebackene Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Hauptgericht mit verschiedenen Füllungen.
Kochutensilien
- Backblech
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Rührschüssel
- Holzlöffel
- Kochtopf
- Ofen
Zutaten
- 2 groß/e Kartoffeln geschrubbt, aber nicht geschält
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 220°C / 425°F / Gas Mark 7 vor.
- Steche die Kartoffeln überall mit einer Gabel ein.
- Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 1½ Stunden backen oder bis das Innere weich ist.
- Für die Mikrowellenmethode befolgst du die Anweisungen im Handbuch.
Notizen
Dazu passen Bohnen und fettarmer geriebener Käse. Du kannst die Kartoffeln auch 20 Minuten lang in Wasser kochen, dann einstechen, mit Öl bedecken und 15 Minuten lang im Ofen bei 180°C oder 350°F / Gas Mark 4 backen.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 284kcalKohlenhydrate: 64gProtein: 7gFett: 0.3gGesättigte Fettsäuren: 0.1gNatrium: 22mgKalium: 1553mgBallaststoffe: 8gZucker: 3gVitamin A: 7IUVitamin C: 73mgKalzium: 44mgEisen: 3mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!