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Baked Potatoes

Gebackene Kartoffeln

Ein klassisches und vielseitiges Rezept für gebackene Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Hauptgericht mit verschiedenen Füllungen.
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Details
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Gang Beilage, Hauptgericht, Hauptgericht, Beilage
Portionen 2 Erwachsene
Kalorien 284
Küche International, International
Geschmack Herzhaft, Herzhaft
Anlass Wohlfühlessen, Familienabendessen, Familienabendessen, Wohlfühlessen
Schwierigkeit Anfänger, Anfänger
Zubereitungsart Backen, Backen
Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Fettarm, Glutenfrei, Glutenfrei, Halal, Halal, Hindu, Hindu, Kalorienarm, Koscher, Koscher, Lakto-Vegetarisch, Laktosefrei, Lakto-Vegetarisch, Laktosearm, Laktosefrei, Kalorienarm, Fettarm, Laktosearm, Salzarm, Mediterran, Mediterran, Ovo-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch, Paleo, Paleo, Pescetarier, Pescetarier, Primal, Primal, Salzarm, Vegan, Vegan, Vegetarisch, Vegetarisch
Gesundheits-Tag Fettarm, Gemüse, Fettarm, Gemüse

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schneidebrett
  • Kochmesser
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel
  • Kochtopf
  • Ofen

Zutaten
 
 

  • 2 groß Kartoffeln geschrubbt, aber nicht geschält

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 220°C / 425°F / Gas Mark 7 vor.
  • Steche die Kartoffeln überall mit einer Gabel ein.
  • Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 1½ Stunden backen oder bis das Innere weich ist.
  • Für die Mikrowellenmethode befolgst du die Anweisungen im Handbuch.

Notizen

Dazu passen Bohnen und fettarmer geriebener Käse. Du kannst die Kartoffeln auch 20 Minuten lang in Wasser kochen, dann einstechen, mit Öl bedecken und 15 Minuten lang im Ofen bei 180°C oder 350°F / Gas Mark 4 backen.
Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 284kcalKohlenhydrate: 64gProtein: 7gFett: 0.3gGesättigte Fettsäuren: 0.1gNatrium: 22mgKalium: 1553mgBallaststoffe: 8gZucker: 3gVitamin A: 7IUVitamin C: 73mgKalzium: 44mgEisen: 3mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
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