Go Back Email Link
–+ servings
Bread and Butter Pudding

Brot und Butter Pudding

Ein gemütlicher klassischer Nachtisch, der sich perfekt mit Pudding kombinieren lässt, um altes Brot aufzubrauchen.
Noch keine Bewertungen
Rezept drucken Rezept speichern Zutaten einkaufen
Details
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gang Nachtisch, Nachtisch
Portionen 4
Kalorien 136
Küche Britisch, Britisch, Europäisch, Europäisch
Geschmack Cremig, Cremig, Süß, Süß
Anlass Wohlfühlessen, Nachtisch, Nachtisch, Wohlfühlessen
Schwierigkeit Anfänger, Anfänger
Zubereitungsart Backen, Backen
Diät Hindu, Hindu, Lakto-Vegetarisch, Lakto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch, Vegetarisch, Vegetarisch
Unverträglichkeit Milchprodukte, Ei, Ei, Getreide, Gluten, Gluten, Getreide, Milchprodukte, Weizen, Weizen

Kochutensilien

  • Kuchenform
  • Schneidebrett
  • Kochmesser
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Ofen

Zutaten
 
 

  • 6 Scheiben Brot
  • 50 g Butter fettarm
  • Sultaninen
  • brauner Reis
  • 1 Ei
  • Milch fettarm
  • Brise Muskatnuss

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 190°C / 375°F / Gas Mark 5 vor.
  • Die Brotkruste abschneiden (falls gewünscht), mit Butter bestreichen und in Streifen schneiden.
  • Die Form einfetten. Dann eine Schicht Brotscheiben auf den Boden der Form legen. Mit Sultaninen und Zucker bestreuen. Die Schichten fortsetzen und mit einer Schicht Brot abschließen.
  • Schlage Ei und Milch zusammen und gieße sie über das Brot.
  • Mit Muskatnuss bestreuen.
  • Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Notizen

Eine gute Möglichkeit, altes Brot aufzubrauchen. Du kannst auch alte Kuchen- oder Gebäckkrümel verwenden.
Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 136kcalKohlenhydrate: 21gProtein: 6gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 41mgNatrium: 233mgKalium: 93mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 66IUVitamin C: 0.2mgKalzium: 73mgEisen: 2mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!