Brot und Butter Pudding
Ein gemütlicher klassischer Nachtisch, der sich perfekt mit Pudding kombinieren lässt, um altes Brot aufzubrauchen.
Kochutensilien
- Kuchenform
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Ofen
Zutaten
- 6 Scheiben Brot
- 50 g Butter fettarm
- Sultaninen
- brauner Reis
- 1 Ei
- Milch fettarm
- Brise Muskatnuss
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 190°C / 375°F / Gas Mark 5 vor.
- Die Brotkruste abschneiden (falls gewünscht), mit Butter bestreichen und in Streifen schneiden.
- Die Form einfetten. Dann eine Schicht Brotscheiben auf den Boden der Form legen. Mit Sultaninen und Zucker bestreuen. Die Schichten fortsetzen und mit einer Schicht Brot abschließen.
- Schlage Ei und Milch zusammen und gieße sie über das Brot.
- Mit Muskatnuss bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Notizen
Eine gute Möglichkeit, altes Brot aufzubrauchen. Du kannst auch alte Kuchen- oder Gebäckkrümel verwenden.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 136kcalKohlenhydrate: 21gProtein: 6gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 41mgNatrium: 233mgKalium: 93mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 66IUVitamin C: 0.2mgKalzium: 73mgEisen: 2mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!