Soy Salmon

Sojalachs

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Soy Salmon

Sojalachs

Einfacher und schmackhafter Sojalachs, perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit, die mit Reis und Gemüse serviert wird.
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Details
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gang Hauptgericht, Hauptgericht
Portionen 2 Erwachsene
Kalorien 276
Küche Asiatisch, Asiatisch
Geschmack Herzhaft, Herzhaft, Umami, Umami
Anlass Abendessen unter der Woche, Schnelle Mahlzeit, Schnelle Mahlzeit, Abendessen unter der Woche
Schwierigkeit Anfänger, Anfänger
Zubereitungsart Backen, Backen
Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Laktosefrei, Laktosearm, Laktosefrei, Laktosearm, Mediterran, Mediterran, Pescetarier, Pescetarier
Unverträglichkeit Milchprodukte, Getreide, Gluten, Gluten, Getreide, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Muscheln, Meeresfrüchte, Sesam, Sesam, Muscheln, Soja, Soja, Sulfit, Sulfit, Weizen, Weizen
Gesundheits-Tag Eiweißreich, Fisch, Fisch, Eiweißreich

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Backblech
  • Holzlöffel
  • Ofen

Zutaten
 
 

  • 1 Teelöffel Butter geschmolzen
  • 55 ml Sojasauce
  • 2 Lachsfilets

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 200°C / 400°F / Gas Mark 6 vor.
  • Butter in einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen.
  • Die Sojasauce hinzufügen und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  • Lege ein großes Stück Alufolie auf ein Backblech aus.
  • Lege die Lachsfilets auf die Folie, steche mit einer Gabel vorsichtig kleine Löcher in den Lachs und gieße die Sojasaucenmischung darüber.
  • Mit Folie abdecken und für 15 Minuten in den Ofen geben.

Notizen

Serviere sie mit Vollkornreis und knackigem Brokkoli für eine ausgewogene Mahlzeit.
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Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 276kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 37gFett: 13gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 99mgNatrium: 1597mgKalium: 891mgBallaststoffe: 0.2gZucker: 0.5gVitamin A: 130IUKalzium: 26mgEisen: 2mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
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