Peri-peri Salmon

Peri-Peri-Lachs

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Peri-peri Salmon

Peri-Peri-Lachs

Ein würziges und schmackhaftes Lachsgericht, das perfekt zu Reis oder Kartoffeln und einem frischen Salat passt.
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Details
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gang Hauptgericht, Hauptgericht
Portionen 4 Erwachsene
Kalorien 152
Küche International, International
Geschmack Herzhaft, Herzhaft, Scharf, Scharf
Anlass Familienabendessen, Familienabendessen, Schnelle Mahlzeit, Schnelle Mahlzeit
Schwierigkeit Anfänger, Anfänger
Zubereitungsart Grillen, Grillen, Grillen, Grillen
Diät Diabetiker-Diät, Diabetiker-Diät, Glutenfrei, Glutenfrei, Ketogen, Ketogen, Laktosefrei, Laktosearm, Laktosefrei, Low Carb, Low Carb, Laktosearm, Mediterran, Mediterran, Paleo, Paleo, Pescetarier, Pescetarier, Primal, Primal
Unverträglichkeit Gluten, Gluten, Meeresfrüchte, Meeresfrüchte, Sulfit, Sulfit, Weizen, Weizen
Gesundheits-Tag Fisch, Fisch

Kochutensilien

  • Backblech
  • Grill

Zutaten
 
 

  • 400 g Lachsfilets 4 Filets
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Peri-Peri-Gewürzmischung

Zubereitung
 

  • Heize den Grill 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze vor.
  • Reibe jedes Lachsfilet mit ein wenig Pflanzenöl ein.
  • Dann gibst du das Peri-Peri-Gewürz zum Lachs und lässt ihn 5 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  • Den Lachs 8-10 Minuten sanft garen, dabei gelegentlich wenden.

Notizen

Serviere dazu Reis oder Kartoffeln und Salat für eine komplette Mahlzeit.
Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 152kcalProtein: 20gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 55mgNatrium: 44mgKalium: 490mgVitamin A: 40IUKalzium: 12mgEisen: 1mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.
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