Omelett
Er ist einfach zuzubereiten und kann mit Brot serviert werden.
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Bratpfanne
- Herd
Zutaten
- 20 ml Pflanzenöl
- 1 Zwiebel kleine
- 4 Eier
- 20 ml Wasser oder fettarme Milch
- Prise Salz falls gewünscht
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebel hacken.
- Erhitze das Öl in einer Bratpfanne und brate die Zwiebel leicht an, bis sie gar sind.
- Schlage die Eier in eine Schüssel, füge das Wasser oder die Milch, Salz (falls verwendet) und Pfeffer hinzu und gieße sie über die Zwiebeln in die Pfanne.
- Die Mischung in der Bratpfanne aufstreichen und braten, bis die Eier
fest sind und sich vom Pfannenrand lösen. - Wende das Omelett vorsichtig, um es auf der anderen Seite zu garen.
Notizen
Füge Gemüse wie Champignons und Tomaten hinzu für Farbe und Geschmack.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 229kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 12gFett: 18gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 327mgNatrium: 128mgKalium: 202mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 476IUVitamin C: 4mgKalzium: 62mgEisen: 2mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!