Gebackenes Hähnchen mit Käse und Senf
Ein leckeres gebackenes Hähnchen mit einer käsigen Senfkruste, perfekt für ein Familienabendessen.
Kochutensilien
- Backblech
- Reibe
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Rührschüssel
- Ofen
Zutaten
- 60 g Cheddar-Käse fettarm gerieben
- 28 g Vollkornmehl
- 1 5 ml Schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Schnittlauch frischer, fein gehackter oder getrockneter Schnittlauch
- 2 Esslöffel Milch fettarm
- 1 Esslöffel Senf
- 4 Hühnerbrüste
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C / 350°F / Gas Mark 4 vor.
- Vermenge auf einem Teller den Käse, das Mehl, den schwarzen Pfeffer und den Schnittlauch.
- Verrühre die Milch und den Senf in einer Schüssel.
- Eine Hühnerbrust in der Milch-Senf-Mischung wälzen.
- Wälze dann die Hühnerbrust in der Mehl-Käse-Mischung, bis das Huhn vollständig bedeckt ist.
- Lege die beschichteten Hühnerbrüste auf ein leicht gefettetes Backblech.
- Wiederhole die Schritte für die restlichen Hühnerbrüste.
- 35 bis 40 Minuten im Ofen backen und darauf achten, dass das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Notizen
Serviere sie mit gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 346kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 53gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 160mgNatrium: 448mgKalium: 873mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 302IUVitamin C: 4mgKalzium: 144mgEisen: 1mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!