Erbsen und Reis
Ein einfaches und nahrhaftes Gericht aus braunem Reis und Erbsen, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Kochutensilien
- Kochtopf
- Messbecher
- Holzlöffel
Zutaten
- 180 g brauner Reis
- 500 ml Wasser
- 100 g Tiefkühlerbsen aufgetaut
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Koche das Wasser in einem Kochtopf und gib den Reis dazu. Befolge die Kochanweisungen auf der Packung.180 g brauner Reis
- In einem kleineren Topf die Erbsen in wenig Wasser erhitzen.180 g brauner Reis
- Wenn beides gar ist, lässt du es abtropfen und mischst es mit Olivenöl und Pfeffer nach Geschmack.180 g brauner Reis
Notizen
Dieses Gericht ist eine tolle Möglichkeit, Vollkorn und Gemüse in deine Mahlzeit einzubauen. Serviere es als Beilage oder genieße es als Einzelgericht.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 192kcalKohlenhydrate: 38gProtein: 5gFett: 2gGesättigte Fettsäuren: 0.4gNatrium: 9mgKalium: 182mgBallaststoffe: 3gZucker: 1gVitamin A: 191IUVitamin C: 10mgKalzium: 25mgEisen: 1mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!