Brot und Butter Pudding

Ein gemütlicher klassischer Nachtisch, der sich perfekt mit Pudding kombinieren lässt, um altes Brot aufzubrauchen.

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Vorbereitungszeit 10

Kochzeit 30

Gesamtzeit 40

Gang Nachtisch, Nachtisch

Portionen

Kalorien 136

Küche Britisch, Britisch, Europäisch, Europäisch

Geschmack Cremig, Cremig, Süß, Süß

Anlass Wohlfühlessen, Nachtisch, Nachtisch, Wohlfühlessen

Schwierigkeit Anfänger, Anfänger

Zubereitungsart Backen, Backen

Diät Hindu, Hindu, Lakto-Vegetarisch, Lakto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch, Vegetarisch, Vegetarisch

Unverträglichkeit Milchprodukte, Ei, Ei, Getreide, Gluten, Gluten, Getreide, Milchprodukte, Weizen, Weizen

Kochutensilien

Kuchenform
Schneidebrett
Kochmesser
Rührschüssel
Schneebesen
Ofen

Zutaten

6 Scheiben Brot
50 g Butter fettarm
Sultaninen
brauner Reis
1 Ei
Milch fettarm
Brise Muskatnuss

Zubereitung

Heize den Ofen auf 190°C / 375°F / Gas Mark 5 vor.
Die Brotkruste abschneiden (falls gewünscht), mit Butter bestreichen und in Streifen schneiden.
Die Form einfetten. Dann eine Schicht Brotscheiben auf den Boden der Form legen. Mit Sultaninen und Zucker bestreuen. Die Schichten fortsetzen und mit einer Schicht Brot abschließen.
Schlage Ei und Milch zusammen und gieße sie über das Brot.
Mit Muskatnuss bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Notizen

Eine gute Möglichkeit, altes Brot aufzubrauchen. Du kannst auch alte Kuchen- oder Gebäckkrümel verwenden.

Klicke hier um deine eigenen Notizen hinzuzufügen.

Nährstoffe pro Portion

Kalorien: 136kcalKohlenhydrate: 21gProtein: 6gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 41mgNatrium: 233mgKalium: 93mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 66IUVitamin C: 0.2mgKalzium: 73mgEisen: 2mg

Quelle

Adapted from 101 Square Meals: Easy Recipes for Everyday Life by the Health Service Executive and Safefood, licensed under CC BY 4.0. Original available here.

Image source:

Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0.

Brot und Butter Pudding