Hähnchen Fajitas
Schnelle und leckere Hähnchen-Fajitas mit buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Kochutensilien
- Bratpfanne
- Schneidebrett
- Hackmesser
- Reibe
- Holzlöffel
- Herd
Zutaten
- 2 Hühnerfilets
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 klein Zwiebel
- 1 tsp Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Chilipulver-Mischung
- 4 Tortilla-Wraps
- 100 g Käse fettarm gerieben
Zubereitung
- Schneide das Hähnchen in kleine Streifen.
- Schneide die Paprika und die Zwiebeln in dünne Streifen.
- Brate das Hähnchen in dem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten.
- Gib die Chilipulvermischung und das Gemüse hinzu.
- Brate sie weitere 3 Minuten unter Rühren an, bis die Gewürzmischung sie gründlich überzieht und eine saftige Füllung entsteht.
- Erhitze die Tortillas entweder im: Backofen – Heize den Backofen auf 180°C / 350°F / Gas Mark 4 vor. In Alufolie wickeln und 15 Minuten lang erhitzen. Mikrowelle – Auf einen Teller legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Minute lang auf voller Leistung erhitzen.
- Lege die Hähnchenmischung auf den Wrap, bestreue ihn mit Käse und rolle die Tortilla um die Füllung herum, sodass eine Fajita entsteht.
- Mit Salat servieren.
Notizen
Für eine gesunde Variante kannst du geraspelte Karotten oder Pilze in die Füllung geben.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 590kcalKohlenhydrate: 42gProtein: 37gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 121mgNatrium: 906mgKalium: 698mgBallaststoffe: 6gZucker: 8gVitamin A: 3461IUVitamin C: 127mgKalzium: 336mgEisen: 4mg
Quelle
Image source:
Bild von 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!
Tasty and easy to cook. Can be used for meal prepping.