Apfel- oder Rhabarber-Streusel
Ein vielseitiger Nachtisch, der warm oder kalt serviert wird und zu jeder Gelegenheit passt.
Kochutensilien
- Kuchenform
- Schüssel
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Kochtopf
- Sieb
- Holzlöffel
- Ofen
Zutaten
- 3 Kochäpfel oder 6 Stängel Rhabarber
- 50 g brauner Reis
- 30 ml Wasser
- 180 g Mehl
- 50 g Margarine
- 50 g Puderzucker
- 2 12 g Haferflockenbrei
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C / 350°F / Gas Mark 4 vor.
- Gib die in Scheiben geschnittenen Äpfel (oder Rhabarber), Zucker und Wasser in einen Kochtopf und koche sie sanft, bis sie weich sind. Gib die gekochte Obstmischung in eine Kuchenform.3 Kochäpfel, 50 g brauner Reis, 30 ml Wasser
- Das Mehl in eine Schüssel sieben. Reibe die Margarine hinein, bis die Mischung feinen Semmelbröseln ähnelt. Zucker und Haferflockenbrei hinzugeben und gründlich vermischen.50 g Margarine, 50 g Puderzucker, 2 12 g Haferflockenbrei, 180 g Mehl
- Streuselmischung über die Früchte streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Notizen
Gemahlene oder gehackte Mandeln können dem Streuselgemisch hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.
Nährstoffe pro Portion
Kalorien: 211kcalKohlenhydrate: 39gProtein: 3gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 62mgKalium: 109mgBallaststoffe: 2gZucker: 19gVitamin A: 260IUVitamin C: 3mgKalzium: 15mgEisen: 1mg
Quelle
Image source:
Image from 101 Square Meals by Health Service Executive and Safefood, CC BY 4.0. Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war! how it was!